1 kg wydrążonej z pestek czerwonej papryki,
1 kg cukru,
sok z 1 cytryny
1 kg cukru,
sok z 1 cytryny
Paprykę zemleć (zmielić?) z maszynce lub inaczej rozdrobnić i razem z cukrem gotować na małym ogniu, tak długo, aż mikstura zacznie lekko gęstnieć, czyli przez jakąś godzinę lub dwie. Co jakiś czas w garze należy zamieszać, żeby się nasza konfiturka nie przypaliła. Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny. Gorącą konfiturę przelać do słoiczków- najlepiej z przeźroczystego szkła, bo kolor konfitury jest obłędny!
Na koniec wystarczy ładnie opisać słoiki i przyozdobić je np. kawałkiem kraciastego materiału przewiązanego czerwoną wstążeczką. Konfiturka jest wyśmienita do dań na słodko i nie tylko- skrzydełka z takiej konfiturze to niebo w gębie!
Na koniec wystarczy ładnie opisać słoiki i przyozdobić je np. kawałkiem kraciastego materiału przewiązanego czerwoną wstążeczką. Konfiturka jest wyśmienita do dań na słodko i nie tylko- skrzydełka z takiej konfiturze to niebo w gębie!
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz